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2.将煮好的鸡蛋去掉外壳，而后在鸡蛋上划上多少道，再拍是哪个一层细细的淀粉；

5.锅中留有底油，倒入酱汁煮开，放入鸡蛋裹上酱汁，盛出来吃就可能了。

鸡蛋是咱们生活中常吃的一种食物。鸡蛋中的养分成分十分濒临人体的需要，除了含有丰富的蛋白质以外，鸡蛋中含有多种氨基酸跟矿物质。食用鸡蛋有诸多的功效，鸡蛋中的富含卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改进记忆力,并促进肝细胞再生。鸡蛋中的优质蛋白，对肝脏细胞有很好的修复作用。此外，食用鸡蛋还有保护心脏、防范癌症等多种食用功能。

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4.而后在碗中参加适量的温水，加入适量的生抽、老抽、 香醋、 白糖1勺 番茄酱、盐、淀粉1勺调成酱汁；

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3.油温5成热后，放入鸡蛋炸至金黄后捞出控油备用；

鸡蛋的吃法有良多，能够煎、炒、蒸、煮，各种做法都异样的美味营养。鸡蛋的很多做法都是非常简单的，信赖很多人都会做。今天小编给大家分享的是鸡蛋的一种新做法，就是虎皮鸡蛋。虎皮鸡蛋口味脆嫩，而且外观一看就无比有食欲。做法超简略，一分钟就能学会。下面我们小编将虎皮鸡蛋的详细做法分享给大家吧。

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1.首先将生鸡蛋冷水下锅，然后大略煮10分钟当前，将煮好的鸡蛋放入冷水中浸泡；

虎皮鸡蛋色香味俱全，诚然经过了油炸，然而也不丧失鸡蛋的美味跟营养。平常咱们如果以为水煮蛋不味道的话，可以做虎皮鸡蛋。看完觉得实用的话别忘了收藏，渴望可以帮到你！